Rechercher par mots clés sur le forum grace au module de recherche

Voir le sujet suivant
Voir le sujet précédent
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet

 forum féminin Index du Forum » Recette de pains cuisson au four pour machine à pain » Calzones pour robot-boulanger


Auteur Message
zen la tortue
Admin


Inscrit le: 02 Fév 2007
Messages: 5197

MessagePosté le: Ven Juil 04, 2008 1:13 pm Répondre en citant Back to top

Calzones pour robot-boulanger

1 tasse d’eau
2 c. à table d’huile d’olive
3 tasses de farine à pain
2 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé d’ail séché
¾ c. à thé de sel
1 ¼ c. à thé de levure

12 onces de bœuf haché maigre
¾ tasse de champignons émincés
1/3 tasse de poivron vert émincé
¾ tasse de mozzarella râpé
¾ tasse de sauce à pizza
1 c. à table de lait

Dans le robot, mettre les 7 premiers ingrédients selon
l’ordre recommandé par le fabricant.
Choisir le réglage ‘dough’
Lorsque le cycle est complété retirer la pâte, la dégonfler
sur une surface légèrement farinée et pétrir quelques
instants, laisser reposer 10 minutes.
Pendant ce temps faire revenir le bœuf haché, les
champignons et les poivrons vert dans un grand poêlon
jusqu’à ce que la viande perde sa couleur rosée. Retirer du
feu et égoutter le gras, ajoutez le fromage et la sauce à
pizza.
Diviser la pâte en deux, sur une surface farinée rouler
chaque moitié pour former un carré de 10 pouces. Couper
chaque carré de 10 pouces en 4 pour former 4 carrés de 5
pouces.
Mettre la garniture sur chaque carré, mouiller les rebords
et ramener une pointe sur l’autre opposé pour former un
triangle, bien sceller les bords.
Mettre sur une plaque légèrement huilée, ne pas laissez
lever.
Badigeonner le dessus avec le lait, cuire au four à 425*F.
12 à 15 minutes.
Servir chaud avec un bol de sauce de surplus.
Par : Nougat
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé
Montrer les messages depuis:   

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet

Voir le sujet suivant
Voir le sujet précédent
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum

Powered by phpBB © 2001, 2004 phpBB Group. Traduction par : phpBB-fr.com
Toutes les images, les vidéos, les animations et les textes présentes sur ce forum proviennent soit d'autres sites Web, soit nous ont été envoyés par Email ou encore postés par nos membres. A priori, il n'y aucune indication de copyright et la plupart du temps, il n'y a même pas le nom de l'auteur. Si vous connaissez l'auteur d'un des dessins ou articles , envoyez-nous un Email ! Et n'hésitez pas à jeter un oeil sur notre page de liens... Si vous possédez des droits sur ces images, dessins, vidéos, programmes, ou textes et si vous désirez qu'ils ne soient pas publiés sur ce site, veuillez nous en faire part en nous envoyant un email. Nous nous engageons à les retirer dès réception de votre demande. Il est à noter que nous cherchons à contacter les auteurs des dessins, programmes, vidéos, etc. présents sur ce site; si vous connaissez leurs coordonnées, transmettez-les nous.

Partenaires : poeme d'amour - grille sudoku gratuit - Apprendre le Hip Hop - recette en vidéo