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 forum féminin Index du Forum » Recettes PL du régime du Dr Dukan » COLOMBO DE LAPIN Dukan


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Leeloo
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Inscrit le: 02 Fév 2007
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MessagePosté le: Sam Juin 02, 2007 11:53 pm Répondre en citant Back to top

COLOMBO DE LAPIN

Ingrédients

Quatre courgettes
200 cc de lait écrémé ( 2 verres à thé )
500 gr de chair de poulet coupée en cubes
2 oeufs
3 oignons
4 tomates
2 gousses d'ail
2 cuillers à café de persil
Sel, poivre et paprika


Préparation

Faire cuire les courgettes à l'eau salée. Les égoutter puis les écraser à la fourchette.

Dans une poêle antiadhésive, faire mijoter les cubes de poulet, les oignons hachés, les tomates pelées et épépinées et coupées en dés.
Ajouter le persil puis le sel, poivre et paprika . Ajouter au mélange un peu d'eau et laisser cuire.

Dans un plat à gratin étaler une couche de purée de courgette, puis une de poulet en sauce.

Alterner les couches de courgettes et de poulet. Verser sur le plat deux oeufs battus et passer au four.

_________________
Mattéo: 6 ans

Leeloo: 4 ans 1/2

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