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 forum féminin Index du Forum » Trucs et astuces machine à pains » Conseils À propos de la levure :


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zen la tortue
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Messages: 5197

MessagePosté le: Ven Juil 04, 2008 12:03 pm Répondre en citant Back to top

À propos de la levure :

Les recettes tirées de ces deux livres sont faites avec la levure recommandée pour les robots boulangers.
La date d’expiration sur l’emballage de la levure indique la date avant laquelle le pot devrait être ouvert. On doit par la suite utiliser la levure dans les deux mois suivants pour une efficacité maximum.
On peut conserver la levure dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour une période de 2 à 3 mois. Pour une période de conservation prolongée, garder dans un contenant hermétique au congélateur.
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