Des fiches de soutien scolaire gratuites (passport vacances)

En partenariat avec le site Caboucadin.com , des ressources gratuites pour aider les jeunes enfants de classe de maternelle dans leur scolarité et permettre aux parents de mieux les accompagner sur la voie de la réussite. Dès à présent, le site propose des cours d’été, aux élèves de la classe de maternelle petite section, moyenne section et grande section de maternelle, pour réviser les notions essentielles de l’année écoulée et préparer la rentrée.

 

 

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 forum féminin Index du Forum » Recettes régionales » crumble au maroilles [recette chti]


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zen la tortue
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MessagePosté le: Mar Avr 08, 2008 5:04 pm Répondre en citant Back to top

crumble au maroille

INGREDIENTS tristepour 4-6 personnes) :

- 300 g de Maroilles

Le crumble :

- 100 g de farine
- 50 g de pain d'épices
- une dizaine de spéculoos
- 80 g de beurre
- poivre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de clou de girofle (que je mouds)


PREPARATION:

Préchauffer votre four à 200°C.

Faire revenir les endives dans le beurre + jus d'orange + miel. Quand les endives sont tendres, ajouter sel et poivre, puis placer la compotée dans un plat à gratin.

Recouvrir des tranches de Maroilles.

Mixer ensemble pain d'épice et spéculoos. Bien mélanger avec beurre + épices jusqu'à un mélange granuleux. Recouvrir le Maroilles.

Passer au four à 200-210°C (thermostat 7) pendant une vingtaine de minutes en surveillant les quelques minutes de cuisson grill.
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