Rechercher par mots clés sur le forum grace au module de recherche

Voir le sujet suivant
Voir le sujet précédent
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet

 forum féminin Index du Forum » Recettes de desserts weight watcher ou ww » ILES FLOTTANTES ww


Auteur Message
zen la tortue
Admin


Inscrit le: 02 Fév 2007
Messages: 5197

MessagePosté le: Dim Mai 11, 2008 2:52 pm Répondre en citant Back to top

ILES FLOTTANTES

4 personnes
1.5 point


40 cl de lait écrémé
20g de maïzena
1 jaune d'oeuf
4 blancs d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cs d'edulcorant liquide




Prélever 6 CS de lait froid. Délayer d'une part 3 CS avec la maizena et d'autre part 3 CS avec le jaune d'oeuf et le sucre vanillé. Faire chauffer le reste du lait et y incorporer le mélange maizena. Remuer à la spatule sans arrêt, sur feu doux, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Retirer du feu. Attendre quelques minutes, puis ajouter alors le mélange jaune d'oeuf et sucre vanillé. Remettre sur feu doix et laisser épaissir 2 minutes. Rectifier le gout sucré avec l'édulcorant.

Battre les blancs avec une pincée de sel. Répartir dans 4 ramequins passant au micro-ondes.
Les cuire puissance maximale (900W chez moi) pendant 30s, vérifier la cuisson et remettre un peu si besoin, la consistance doit être plus ferme que les blancs "crus" mais pas caoutchouteuse.

Laisser refroidir la crème et les blancs à part
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé
Montrer les messages depuis:   

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet

Voir le sujet suivant
Voir le sujet précédent
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum

Powered by phpBB © 2001, 2004 phpBB Group. Traduction par : phpBB-fr.com
Toutes les images, les vidéos, les animations et les textes présentes sur ce forum proviennent soit d'autres sites Web, soit nous ont été envoyés par Email ou encore postés par nos membres. A priori, il n'y aucune indication de copyright et la plupart du temps, il n'y a même pas le nom de l'auteur. Si vous connaissez l'auteur d'un des dessins ou articles , envoyez-nous un Email ! Et n'hésitez pas à jeter un oeil sur notre page de liens... Si vous possédez des droits sur ces images, dessins, vidéos, programmes, ou textes et si vous désirez qu'ils ne soient pas publiés sur ce site, veuillez nous en faire part en nous envoyant un email. Nous nous engageons à les retirer dès réception de votre demande. Il est à noter que nous cherchons à contacter les auteurs des dessins, programmes, vidéos, etc. présents sur ce site; si vous connaissez leurs coordonnées, transmettez-les nous.

Partenaires : poeme d'amour - grille sudoku gratuit - Apprendre le Hip Hop - recette en vidéo