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 forum féminin Index du Forum » Recettes PL du régime du Dr Dukan » POULET FARÇI AUX CHAMPIGNONS Dukan


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Leeloo
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Inscrit le: 02 Fév 2007
Messages: 6863

MessagePosté le: Sam Juin 02, 2007 11:55 pm Répondre en citant Back to top

POULET FARÇI AUX CHAMPIGNONS


Ingrédients

- 1 poulet de 1 Kg
- 200 g de champignons blancs
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 oeuf entier
- 1 citron
- sel et poivre



Préparation


Aprés avoir préparé les champignons, les couper en petits morceaux et les mettre dans une assiette creuse.
Les mélanger avec l'oeuf battu, persil, sel et poivre.

Prendre le poulet et essuyer soigneusement extérieur et intérieur.
Remplir la volaille avec les champignons. Coudre.

Assaisonner et placer à four trés chaud d'abord puis un peu moins vif pendant 1 heure.

Pour servir, découper le poulet en quatre et placer les champignons au milieu du plat, garnir de quartier de citron

_________________
Mattéo: 6 ans

Leeloo: 4 ans 1/2

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