Régime basses calories

Admin Inscrit le: 02 Fév 2007 Messages: 5197

C'est le régime classique par excellence. Comme son nom l'indique, il est basé sur le calcul des calories. Une femme en activité en consomme entre 2 000 et 2 300 kcal par jour en fonction de son poids, de son âge et de sa taille. Lorsqu'elle suit un régime basse-calories, elle ne doit pas dépasser 1 500 kcal réparties sur trois repas. L'apport global de l'énergie est réparti de la façon suivante : 20 à 25 % au petit-déjeuner, 40 % au déjeuner et 35 % au dîner.

Protides, lipides et glucides doivent être idéalement réparties et en quantité suffisante. Les fruits sont limités à deux par jour, les crudités recommandées aux deux repas et les protéines obligatoires à chaque repas, à condition qu'elles ne soient pas trop riches en lipides. Ne supprimez pas complètement le beurre et l'huile qui sont à consommer en petite quantité pour préserver l'apport de vitamines et d'acides gras.

Avantages :
- C'est un des régimes les plus équilibrés. Vous pouvez manger de tout, mais en petite quantité.
- On ne meurt pas de faim.
- Même si on fait un écart de temps en temps, ce n'est pas dramatique.

Inconvénients :
- On a tendance à consommer peu de protéines, présentes dans la viande ou les produits laitiers car ils font vite grimper le nombre de calories.
- Assez contraignant, car il faut tout cuisiner à la vapeur, ce qui signifie acheter les légumes, les éplucher, les préparer... Lorsqu'on rentre du bureau à 20h30, on n'a pas forcément envie de passer deux heures derrière les fourneaux.
- On ne mange pas forcément ce que l'on aime. Les amatrices de sucreries et de fromage devront se faire une raison et se rabattre sur les légumes et les crudités.

Petit-déjeuner :
1 huitième de baguette, un yaourt, un thé ou café sans sucre.

Déjeuner :
Une salade verte avec une cuillère à soupe de vinaigrette, 150 g de poisson poché avec un légume vert et 3 à 4 cuillères à soupe de riz blanc cuit à la vapeur.

Dîner :
Potage au cresson, une escalope de volaille cuite dans une poêle anti-adhésive (pour éviter la graisse), 3 à 4 cuillères à soupe de pâte avec une sauce à base de tomate fraîche, un fruit en dessert.

Le petit plus :
Pensez à faire un peu de sport. Essayez l'aquajogging. À l'aide d'une ceinture autour de la taille pour ne pas boire la tasse, vous courez sans toucher le fond. Super pour se muscler les cuisses, en une heure vous brûlez près de 400 calories.