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 forum féminin Index du Forum » Recettes d'entrées weight watcher ou ww » Salade aux pommes de terre WW


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Leeloo
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Inscrit le: 02 Fév 2007
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MessagePosté le: Dim Sep 21, 2008 4:28 pm Répondre en citant Back to top

Salade aux pommes de terre

Cette salade n'a pas besoin d'être suivie d'un plat principal, elle tient le premier rôle à elle seule ! Pour 4 personnes 3,5pts/pers

400 grammes de pommes de terre - 300 grammes de chicorée frisée - 200 grammes de rôti de porc dans le filet cuit - 2 cuillères à soupe d'huile de noix - 2 cuillèrés à soupe de vinaigre - 2 cuillères à soupe d'eau - 2 cuillères à café de moutarde - Sel et poivre

Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits morceaux pour les faire cuire plus rapidement dans de l'eau bouillante et salée. Faites-les cuire pendant une vingtaine de minutes. Coupez les tranches de rôti de porc en petits dés. Lavez la salade et essorez-la. Pour préparer la vinaigrette, mélangez l'huile de noix, le vinaigre, la moutarde, l'eau puis le sel et le poivre. Une fois les pommes de terre cuites, mélangez la salade, les morceaux de porc et les pommes de terre encore chaudes à la vinaigrette Servez cette salade tiède.

_________________
Mattéo: 6 ans

Leeloo: 4 ans 1/2

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